Śledzie curry

Pyszne śledzie, które przyrządzisz błyskawicznie. Następnym razem jabłko zastąpię ananasem z puszki, myślę że będą jeszcze lepsze :-)

Składniki:

• 1 tacka matjasów ok. 250g np. Lisnera
• 1 cebula
• 1 jabłko
• 1 czubata łyżka majonezu
• 2 płaskie łyżki gęstej śmietany
• 1 płaska łyżka musztardy
• 3 łyżeczki curry
• sok z cytryny

Wykonanie:

Cebulę obrać, pokroić i wrzucić na wrzątek na 1 minutę, żeby ją lekko sparzyć. Jabłko obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Śledzie pokroić w paski lub kostkę, skropić kilkoma kroplami z cytryny.

Majonez, śmietanę i musztardę wymieszać w miseczce razem z curry. Dodać wystudzona cebulę, starte jabłko i śledzie. Wszystko razem wymieszać i odstawić do lodówki, do przegryzienia.

Smacznego :-)